27岁的项小松进城打工,回家发现家乡人比他还富有,想娶的女孩也另投他人,心理落差很大,想致富的心理使之成为新一代跑山人。同龄的张来运是个都市彩票男,但从来没中过大奖,听说跑山可采到人参,随好友来长白山撞大运。还有年轻的猎豹车司机齐大森、城市白领钱多多、老一辈林场伐树劳模项爷爷……通过他们展现不同的跑山故事,也通过他们的经历反映新时代的变化……。在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪,最后呈现在14道风格多元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑的角度,生动...。