春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。。全片通过故事化的手法和具有影像感的镜头语言,以微观的个人故事拼出“海上福建”的一个个切面,最终用这些切面全面展现出福建独具特色的海洋文化、自然生态环境和当地人与时俱进的生活样貌,记录下福建与自身、与中国、与世界的交流和对话,尽可能完整、立体和丰富的呈现出一个和每个人都息息相关的“海上福建”。印证福建在中国乃至世界海洋文明中的重要地位及积极作用。。