中华小当家,(日文:中华一番!,漫画连载后期改为:真中华一番!),又译中华一番!或中华小厨师,是1997年至1999年于日本少年Magazine周刊连载,由小川悦司的漫画作品,此外并有动画版本发行播出。其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昂星(注意:非刘“昴”星;外号阿昂,台湾动画播出时译为小当家)学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的中国料理界的最高地位)资格,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”对抗过程的冒险漫画。。富家少爷林海为了校花女神叶谷雨,意外卷入谍战漩涡,突陷重重杀机。他带着真实身份为我党情报员的叶谷雨一路奔逃,直至老家连城,期望庇护于自家的黑帮势力。不料叶谷雨的共党身份暴露,掀起了连城的血雨腥风。林海为救心爱之人,不惜私自动用忠义堂势力,帮助共产党重建情报交通线,与特务头子栾君雅生死谍战,与连城新县长韩三命黑道厮拼,也因此将忠义堂带上悬崖一线,遭到觊觎堂主之位的三弟林江的激烈反对。 爱情染上信仰之血,亲情裹入权谋之杀。林海与叶谷雨逐渐成长为革命情侣,携手面对特务、官匪等诸多生死考验.林家兄弟,为权为爱为野心,展开了堂主之位的夺权之争,明枪暗箭,祸起萧墙 。。