节目由嘉宾游戏探访并体验澳门当地美食为主线,延伸了解澳门元素、故事、人文的美食类真人秀节目。本季节目将聚焦街头小吃和澳门美食,嘉宾通过游戏的方式决定嘉宾在澳门行动路径,以极速打卡的方式在行动路径中到达澳门街头美食店面,寻觅澳门美食完成经营比拼等任务打卡。节目以节目力量支持澳门融入国家发展大局、加强粤港澳大湾区文化和旅游建设。。根据埃德加·斯诺同名纪实作品《红星照耀中国》改编。讲述上世纪三四十年代,美国青年记者埃德加·斯诺和海伦·福斯特夫妇漂洋过海来到中国,通过他们在中国十三年间的工作、采访及亲身经历,以他们独特的视角审视1928年至1941年那个年代在中国大地上发生的重大历史事件、变革、机遇和巧合的故事。。