电视剧一年又一年
6 年前
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雷峻是雷家面馆唯一的传人。雷峻急匆匆赶回家的时候，街坊邻居已经办完了雷峻爷爷的后事。站在爷爷的遗像前，隔壁刘奶奶告诉雷峻，雷爷爷虽说没有活到八十，七十八岁作古也算是高寿，再说雷峻又那么有出息，雷爷爷没有什么放不下的，唯一不放心的就是这传了七十多年的雷家面馆。
送走隔壁刘奶奶，雷峻站在熟悉的面馆里，跟着爷爷学做面的童年时光在脑海中浮现，对爷爷幸福的回忆，令雷峻泪流满面。雷峻还没完全从爷爷去世的悲痛中走出来，一家大型超市为扩大经营开新店而收购雷家面馆。大型超市公关人员提出的二三十万元拆迁补偿款，在雷峻开口就是二百万的要价面前，实在没有继续谈下去的可能。
雷峻的要价报到公司薛总那里时，薛总正在教训她刚从英国骗回来的宝贝女儿徐旋律。徐旋律属于那种麻辣女生，坚决不能接受妈妈给她挑选的乘龙快婿、妈妈的助理王磊。听王磊汇报说公司意欲收购的城北一家面馆要价二百万，徐旋律跟妈妈做成一笔交易：给她一百万拿下！谈成了，妈妈从此不许过问她的事；谈不成，马上嫁给王磊。
妈妈答应了女儿的条件。旋律像当年任性的小姑娘一样坐进雷家面馆要碗面条时，雷峻告诉旋律，雷家面馆停业了。旋律从小就是雷家面馆的常客，跟雷爷爷的关系行同孙祖。雷峻端不上来雷家拉面，让旋律好一顿奚落。经旋律这么一激，雷峻暗暗发誓，一定要把雷家面馆开起来，将祖上的拉面绝技传承下去，不辜负众多老主顾的一片心。
雷峻要重开面馆，暗藏心机的旋律编造了一个谎言，很轻快地就住进雷峻的面馆，而且还以她吃遍日本、欧洲的心得，做起了雷峻的师傅，对雷峻实行“魔鬼训练”，带雷峻到全市各大面馆偷吃学艺。功夫不负有心人。经过一段时间的偷学和琢磨，雷峻做出来的第一碗面尽管没让老主顾吃出雷爷爷的味道，但旋律认为进步不小。
旋律从妈妈那里偷来巨款，帮雷峻请回爷爷曾经带出的徒弟胡师傅。为寻找雷家面馆的老汤配料，雷峻和旋律不远千里来到雪山，找到雷家老汤的一剂调料。技术解决了、调料找到了，胡师傅端上来的一碗碗雷家拉面，让改名为“独当一面”的面馆宾朋满座。事业在发展，爱情在萌芽，雷峻和旋律的两颗心在一天天壮大的事业中越走越近。。抗日战争时期，年轻的女考古学家方志珍与父亲方教授同在大学任教，志珍怀着强烈的爱国心决心把失落民间的神医华佗的医著寻找回来。志珍和日本考古学家川多磨在一座古塔中发现两颗明珠，却被也来寻书的德国人干戈一伙抢走，不久，川多磨奉命回国前夕，突然被指令留下寻找华佗医书，并有浪人西协美知子和高城丈二相助。干戈利诱大学教授携手寻书，志珍被他的无耻行径激怒，为尽快找到医书，她们来到漆黑的秘宫，在一颗明珠上找到了线索。她们立即赶到陈教授家，在一幅于禁跪送华佗的画里找到了“开启天门之匙”的字样。干戈随后而至，字迹已被志珍抹去。火车站上，志珍与川多磨相遇。川多磨直言相告，志珍更坚定了保住国宝的决心。她蓦然想起老同学蓝天曾说过家有宝物，是两把“开启天门之匙”。她与川多磨找到蓝天，蓝天慨然相赠，不料干戈的爪牙白痴突然将钥匙抢走，争斗中，白痴摔倒在炉旁石头上，烫热的钥匙在他前额...。
