河南省周口市西华县逍遥胡辣汤源自北宋靖康年间,至今已经有800多年的历史,是中华民族传统饮食文化瑰宝,先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一步做大做强胡辣汤产业,全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力,促进饮食文化产业和县域经济协调快速发展,西华县委、县政府于2003 年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美食节”和“西华县胡辣汤美食节”。
电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上,和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位,展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。此片改编自1979年出版的畅销恐怖小说『Ghost Story』, 作者是彼德. 史特劳博, 当时被誉为极具古典风的爱伦坡歌德文体, 书中描述的古典风格, 以及复古的'30年代场景, 让读者为之神往。而在1981年上映这部电影, 场景皆已完美呈现。此片也是好莱坞传奇的舞王: 佛雷亚斯坦(Fred Astaire)之遗作四个从小一起长大的老头子, 在年轻时便组了「海鲜浓汤协会」,在冬天的夜晚聚在一起喝白兰地、四人轮流讲鬼故事,多年来不曾改变。但在某个冬夜,自从一件意外发生後, 四个老人便开始面临如同无底深渊似的恐惧。艾德华的儿子大卫身亡後,双胞胎弟弟唐尼返家安慰老父,当他回到这个冰天雪地的新英格兰小镇时,却面临了父亲也意外丧命的惨剧,重重疑云油然而起....唐尼认为这个四人团体, 并不是单纯说鬼故事而已,为了找出答案, 便代替父亲加入,他认为父兄的死...。A stranger who turns up at a resort hotel in midwinter, behaves rudely towards other guests and disappears the next day. Found half-frozen in the snow he is taken to hospital where his story is gradually revealed.。