香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。。德国,1945年3月前夕。在什切青的小车站东来的妇女,和从学校疏散下来的儿子们,但老师交代,几个学生必须在战斗前,和母亲暂时分离。母亲们,看着这些一脸惊愕的十四和十五岁的儿童。但是指挥官要求他们得去战斗的前线去阻挡俄国人的攻击。 母亲们继续寻求并最终在前线找。