提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。安娜和杰克在科罗拉多的小镇过着美满和乐的家庭生活。可是死神的降临成了他们生命中最不幸的开端:他们最亲爱的儿子瑞克,在一次意外中丧失生命,原先美好平淡的生活一下子被巨大的阴影完全笼罩,杰克也一直沉溺在失去儿子的梦魇之中,久久无法振作苏醒…。
六个月后,他们决定离开这个令他们伤心欲绝的小镇,留下那些悲伤的记忆、忘记一切痛苦的回忆。然而这时,天空中却出现了不同于往常的异样景象,数以万计的彗星居然成了熊熊燃烧的巨大火球,热腾腾地冲向地球…。这回地球上所有的人类,该怎么面对这场狂暴的灾难? !。