一场历史性的重大灾难悄然而生,世界最具代表性的建筑巴黎圣母院危在旦夕。16个小时的烈火焚烧,1200摄氏度的高温,融化的铅水伴随着浓浓毒烟,阻碍着消防人员前进的道路,一切似乎已无力回天。如此情形下,价值连城的荆棘皇冠,856年来人类文明的浓缩瑰宝又该何去何从?艺术和生命又到底孰轻孰重?。本片为《沸腾吧火锅》纪录片系列的第2季,“一日之食”美食矩阵第3部,每周一个主题3集连播,如“非辣不可”、“这才叫鲜”等,从一线城市到乡村田野,遍历中国,多维度带你发现五彩斑斓的火锅家族。讲述不同地理环境、文化风俗下各地塑造出的不同火锅风味,以及透过火锅看到人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。。