林克妈妈
16 年前
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清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。德西卡作品，此片秉承了意大利现实主义精髓，关注战后普通民生，剧情一波三折，演员演技精湛，镜头也十分讲究；一对相爱的小夫妻苦于无地可住（说明蜗居之苦，全世界各年代通用），在遭遇家庭排挤、投奔朋友无解、租房无望后，急中生智，充分利用丈夫的手艺行当，意欲在一夜之间令“江山大改”，虽最后紧急关头屋顶尚留一方空白，但结尾处警察的高抬贵手，给本片留下温馨余味；片名《屋顶》乃本片泉眼，处处着眼，并担当了屋子和家庭的象征。。
