一位高中教师在与他垂死的朋友重新联系时对他的信念进行了测试。面临着失去工作,他还得找到一种方法来帮助他的学生,重新联系起他的过去,记住生活中真正重要的事情。。香港人北上吃喝的熱潮持續,久而久之或忽略了同樣具有特色的本土味道。近年不少本地老字號、食肆、食品廠因不同原因結業,市民實應珍惜現時仍留下來、一直堅持「香港製造」的有心人。 五位主持黃劍文、冼靖峰、潘靜文、莊子璇、王汛文引領觀眾走進農田、魚排,見識香港農業、漁業的發展。節目也會從土炮食材出發,尋找真正來自本港或香港製造的優質食材,藉以支持一班堅守原味道的業界朋友,協助振興本土經濟。。