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香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。丈夫临终时向勤劳、善良的妻子豆花提出了最后的请求，让她把另一个“儿子”接回家抚养。还没从震惊及痛苦中醒来的豆花，通过一张汇款单的线索找到了这个叫喜子的男孩。为了履行对丈夫的承诺，豆花怀着满腔委屈，顶着流言蜚语辛勤操劳将亲子和养子抚养长大，一转眼已是九个年头。喜子的生母如今已是公司的老板，回来寻找喜子。豆花以博大而崇高的母爱，让喜子回到了生母身边。可喜子并不满足于生母所给予的物质生活，最终他还是回到了深深关爱自己的豆花身边。。